Bei der Schweinehaltung in Deutschland ist ein klarer Trend erkennbar: Immer weniger Betriebe halten mehr Schweine pro Betrieb.
- Zahlen zur Schweinehaltung in Deutschland
- Anstieg des Bestandes, Rückgang der Betriebe
- Entwicklung der Betriebsgrößen
Das Statistische Bundesamt (Destatis) hat die Zahlen zur Schweinehaltung in Deutschland veröffentlicht. Den Zahlen zufolge wurden 2025 21,5 Millionen Schweine von 15.220 Betrieben gehalten. Stichtag ist der 3. November 2025. Wie Destatis basierend auf den vorläufigen Ergebnissen mitteilte, ist der Schweinebestand im Vergleich zur Vorerhebung zum Stichtag 3. Mai 2025 gestiegen. Die Anzahl der Betriebe hingegen ging zurück.
Schweinehaltung in Deutschland: Die Zahlen im Einzelnen
- Anstieg des Schweinebestandes von Mai bis November 2025: 575.800 Tiere (+ 2,8 %)
- Anstieg des Schweinebestandes gegenüber 2024: 196.300 Tiere (+ 0,9 %).
- Rückgang der schweinehaltenden Betriebe von Mai bis November 2025: 30 (- 0,2 %)
- Rückgang der schweinehaltenden Betriebe gegenüber 2024: 430 (- 2,7 %)
- Rückgang der schweinehaltenden Betriebe seit 2015: 10.500 (- 40,8 %)
Durchschnittlich 300 Schweine mehr als vor zehn Jahren
Im Umkehrschluss bedeutet das, dass Betriebe größer werden. Verglichen mit 2015 ging der Schweinebestand um 22,3 % oder 6,2 Millionen Tiere zurück. Da die Zahl der Betriebe in diesem Zeitraum deutlich stärker gesunken ist, hält die Entwicklung hin zu größeren Betrieben weiter an: Während im Jahr 2015 ein Betrieb durchschnittlich knapp 1.100 Schweine hielt, waren es zehn Jahre später mehr als 1.400 Tiere pro Betrieb.
